Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

С молитвой и верой

15.04.2017, 1:37      Новости Новотроицка
В трапезной всегда пожелают приятного аппетита

Самый продолжительный и строгий у православных Великий пост завершается. В его последнюю, Страстную неделю рекомендовано особое воздержание в еде и преимущественно сыроедение. Как и в течение всего поста, в эту седмицу церковью установлены и четко определены правила приема пищи буквально для каждого из дней. И все же, несмотря на множество ограничений, предлагаемый в пост рацион сбалансирован и содержит все необходимые витамины и микроэлементы, дающие человеку физическую силу. В трапезной Петропавловского храма точно знают, что и в пост можно организовать разнообразное и полноценное питание. От сорока до пятидесяти человек ежедневно проходят через трапезную храма, а по воскресеньям бывает и до двухсот. Кормят их, сменяя друг друга, две бригады по три человека. В смене у Натальи Колесниковой трудятся Лариса Суягулова, Зинаида Чернышова. – Мы все делаем вместе. Обязанности особо не распределяем, но каждая знает, что делать. Я в основном – первое и второе, Зинаида сначала занимается тестом, затем присоединяется ко мне, а Лариса у нас недавно, еще учится, поэтому везде на подхвате, – рассказывает Наталья Колесникова. Более пяти лет работает она в трапезной собора. Раньше, говорит, и не готовила вовсе, этим занимался муж. Когда его не стало, тяжело переживая утрату, Наталья пришла в храм, и однажды знакомая позвала ее работать в трапезную. – У меня здесь как камень с души упал, – делится она. И в пост, и в обычные дни, прежде чем приступить к приготовлению пищи, работницы этой особенной столовой всегда сначала читают молитву. Кроме того, здесь всегда благодарят тех, кто жертвует храму продукты. Люди приносят крупы, фрукты и овощи и просят помолиться за их близких. Поэтому есть в трапезной постоянно обновляемый список тех, кого сегодня следует помянуть и о ком помолиться за здравие. Стараниями Зинаиды Чернышовой и в пост работницы трапезной радуют прихожан вкусными булочками, не нарушая требований воздержания. – Мука, соль, сахар, вода, немного растительного масла, дрожжи, чтобы булочки были пышными – вот и все, никакого секрета, – улыбается Зинаида. – А еще мы делаем булочки с сухофруктами – добавляем в них немного варенья, чтобы сладкими получились. Я их куколками называю – видите, тесто так заворачивается, словно куколка в одеяльце лежит. А вот куличи к Пасхе в трапезной Петропавловского храма не пекут. Этой праздничной выпечкой обеспечивают храм новотроицкие пекарни. Особый хлеб – артос В первый день Страстной недели в просфорне Петропавловского храма выпекают особый хлеб – артос. – Артосы – это святые хлеба, которые пекут в Страстную неделю. Освящаются они особой молитвой и окроплением святой водой в первый день Святой Пасхи, – рассказывает просфорница Лидия Астафьева. -- Во все дни Светлой седмицы по окончании службы с артосом торжественно совершается крестный ход вокруг храма. И в первую субботу после Пасхи на утрене святые хлеба режут и раздают всем прихожанам. Высушенную в сухарик частичку артоса верующие хранят дома весь год и понемножечку, с молитвой вкушают со святой водой во здравие. Лидия Александровна – одна из двух просфорниц, которым доверено печь служебные просфоры и артос. И хотя это очень нелегкий и ответственный труд, она и ее помощница Татьяна Батаева работой эту обязанность не считают. Говорят, это дар им от Бога, не иначе. – Я счастлива тем, что служу здесь и делаю то, что могу во славу Божью! – говорит Лидия Астафьева. – Рецепт артоса обычный – святая водичка, соль, дрожжи и мука. И, конечно, молитва и вера.

Анна Симонова. Фото Вадима Мякшина.

Источник: gtsmi.ru
 Читайте также:

Станет не хуже городской, а может, и лучше

К 1 сентября еще одно образовательное учреждение города отметит новоселье: после капитального ремонта откроется аккермановская школа № 2. Ровно год назад, в июле 2016-го, она была закрыта. И сейчас все: преподаватели, дети, учащиеся – с волнением ждут возвращения в родны..

Профессия для настоящих мужчин

6 августа работники железнодорожных станций, вагонных и локомотивных депо будут получать поздравления и награды. Свой профессиональный праздник – День железнодорожника – встретит и коллектив ОАО «НППЖТ», которое уже много лет работает на рынке железнодорожных перев..

Землю выделили, что дальше?

За пять лет действия регионального закона о предоставлении земли гражданам, имеющим трех и более детей, около двухсот многодетных семей Новотроицка воспользовались своим правом на бесплатный участок. На одном из недавних заседаний областного правительства, посвященном реализац..

Лето трудовое

На базе Новотроицкого политехнического колледжа завершилась смена лагеря «Молодость», где 40 студентов учебного заведения 1 и 2 курсов с пользой провели каникулы и заработали собственным трудом деньги. Трудовой лагерь «Молодость» функционирует в нашем городе уже 17 лет ..

Лидеры социальной эффективности

Предприятия «Металлоинвеста» – «Уральская Сталь», Михайловский ГОК и Оскольский электрометаллургический комбинат, стали победителями XIV отраслевого конкурса «Предприятие горно-металлургического комплекса высокой социальной эффективности» по результатам 2016 года. ..

Жизнь в спорте

В начале июля свой 60-летний юбилей отметил Игорь Попов – директор ДЮСШ-2, руководитель хоккейной команды «Металлург», посвятивший всю свою жизнь спорту. А в канун этой знаменательной даты портрет Игоря Владимировича вполне заслуженно был занесен на городскую Доску почет..

Конкурс, равных которому нет

Накануне в Старом Осколе под эгидой Ассоциации промышленников горно-металлургического комплекса России прошел II Всероссийский отраслевой конкурс профессионального мастерства медицинских работников горно-металлургической отрасли, организатором которого выступила Компания «Мета..

Больничный листок «уходит» в сеть

С 1 июля в Оренбуржье начал действовать электронный листок нетрудоспособности. Пока в рамках пилотного проекта выдавать его будут только в трех медучреждениях Оренбурга и в больнице скорой медицинской помощи Новотроицка. Цель нововведения – объединение информации по боль..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство.